ໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອປ້ອງກັນເຊື້ອລາ ແລະເຊື້ອເຫັດ Natamycin

ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການປ້ອງກັນເຊື້ອລາແລະ mold Natamycin ຄຸນນະສົມບັດຮູບພາບ

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ	ນາຕາມີຊິນ
CAS No	7681-93-8
MF	C33H47NO13
MW	665.73
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງສີຂາວຫາສີຄີມ
ຈຸດລະລາຍ	2000C (ທັນວາ)
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ	1.0 g/mL ທີ່ 20 °C (lit.)
ການຫຸ້ມຫໍ່	25KG / Drum, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ
ໃບຢັ້ງຢືນ	ISO9001
ລະຫັດ HS	3808929090

ຕົວຢ່າງຟຣີແມ່ນມີຢູ່.

ເອົາຕົວຢ່າງຟຣີ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

Natamycin, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມ pimaricin, ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການປ້ອງກັນເຊື້ອລາແລະເຊື້ອເຫັດ.ແລະມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້ງ່າຍເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອລາແລະ molds ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມດື່ມ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາ, ເຫຼົ້າແວງ, ຊອດແລະເຄື່ອງອົບ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສານຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດແລະປອດໄພທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້. ອາຍຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານ.ມັນງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະສາມາດສີດໂດຍກົງໃສ່ຜະລິດຕະພັນຫຼືຜະລິດຕະພັນອາດຈະຖືກ dipped ເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Natamycin ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນຕົ້ນຕໍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ spoilage ແລະຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ.ມັນມີປະສິດທິພາບສູງຕໍ່ກັບເຊື້ອເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ, ລວມທັງຊະນິດ Aspergillus, Penicillium, Fusarium, ແລະ Candida, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານຕ້ານເຊື້ອອະເນກປະສົງເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.Natamycin ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.

ການນໍາໃຊ້

Natamycin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນການເຄືອບເທິງຫນ້າດິນຂອງອາຫານ.ມັນມີປະສິດທິພາບໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າຫຼາຍແລະບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ສີ, ຫຼືໂຄງສ້າງຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.ເມື່ອນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບ, ມັນປະກອບເປັນສິ່ງກີດຂວາງປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ molds ແລະເຊື້ອລາ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ.ການນໍາໃຊ້ຂອງ Natamycin ໄດ້ຖືກອະນຸມັດໂດຍອົງການກົດລະບຽບ, ລວມທັງ FDA ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA), ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຄຸນລັກສະນະ

1. ປະສິດທິພາບສູງ: Natamycin ມີການເຄື່ອນໄຫວຂ້າເຊື້ອເຫັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບບັນດາແມ່ພິມ ແລະເຊື້ອລາ.ມັນຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການແຊກແຊງຄວາມສົມບູນຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຂອງພວກມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສານຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ.

2. ທໍາມະຊາດແລະປອດໄພ: Natamycin ເປັນສານປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ Streptomyces natalensis.ມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະມີປະຫວັດການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ມັນບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ສານຕົກຄ້າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຖືກທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍ enzymes ທໍາມະຊາດໃນຮ່າງກາຍ.

3. ການນຳໃຊ້ຫຼາຍປະເພດ: Natamycin ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະມັນເບີ, ເຄື່ອງອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ ແລະເຄັກ, ເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະເຫຼົ້າແວງ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ ແລະຊີ້ນດາດ. .versatility ຂອງຕົນອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອາຫານ.

4. ການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ໂດຍການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເສື່ອມໂຊມ, Natamycin ຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອເຫັດຂອງມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mold, ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ.

5. ຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງຄວາມຮູ້ສຶກ: ບໍ່ເຫມືອນກັບສານກັນບູດອື່ນໆ, Natamycin ບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ກິ່ນ, ສີ, ຫຼືໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.ມັນຮັກສາລັກສະນະ sensory ຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສັງເກດເຫັນ.

6. ການປະສົມກັບວິທີການຮັກສາອື່ນໆ: Natamycin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັບເຕັກນິກການເກັບຮັກສາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ, pasteurization, ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດ, ເພື່ອສະຫນອງຊັ້ນພິເສດຂອງການປົກປ້ອງຈຸລິນຊີ spoilage.ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ສານກັນບູດສານເຄມີ.