ການຜະລິດໂດຍລວມຍັງສູງ! ການຄາດຄະເນກ່ຽວກັບການສະໜອງສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກ, ຄວາມຕ້ອງການ ແລະທ່າອ່ຽງລາຄາໃນປີ 2024

ພາຍຫຼັງສົງຄາມລັດເຊຍ-ຢູເຄຣນໄດ້ລະບາດຂຶ້ນ, ລາຄາອາຫານໂລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງໂລກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂລກຮັບຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າວ່າເນື້ອໃນຂອງຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນບັນຫາສັນຕິພາບ ແລະ ການພັດທະນາຂອງໂລກ.
​ໃນ​ປີ 2023/24, ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ກະທົບ​ຈາກ​ລາຄາ​ສິນຄ້າ​ກະ​ເສດ​ສາກົນ​ທີ່​ສູງ​ຂຶ້ນ, ຍອດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທັນ​ຍາ​ຫານ ​ແລະ ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ທົ່ວ​ໂລກ​ໄດ້​ບັນລຸ​ລະດັບ​ສູງ​ອີກ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລາຄາ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຕ່າງໆ​ຢູ່​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ມຸ່ງ​ໄປ​ສູ່​ຕະຫຼາດ​ພາຍຫຼັງ​ລາຍການ​ທັນ​ຍາ​ຫານ​ໃໝ່​ຫຼຸດ​ລົງ. ​ແນວ​ໃດ​ກໍ​ດີ, ຍ້ອນ​ອັດຕາ​ເງິນ​ເຟີ້​ທີ່​ຮ້າຍ​ແຮງ​ທີ່​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ໂດຍ​ທະນາຄານ​ກາງ​ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ໃນ​ອາຊີ, ລາຄາ​ເຂົ້າ​ໃນຕະຫຼາດ​ສາກົນ​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ເປັນ​ສະຖິຕິ​ສູງ​ເພື່ອ​ຄວບ​ຄຸມ​ອັດຕາ​ເງິນ​ເຟີ້​ພາຍ​ໃນ​ແລະ​ຄວບ​ຄຸມ​ການ​ສົ່ງ​ອອກ​ເຂົ້າ​ຂອງ​ອິນ​ເດຍ.
ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຕະຫຼາດ​ໃນ​ຈີນ, ອິນ​ເດຍ, ຣັດ​ເຊຍ​ໄດ້​ສົ່ງ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຕໍ່​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ການ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ປີ 2024, ແຕ່​ໂດຍ​ລວມ​ແລ້ວ, ການ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໂລກ​ໃນ​ປີ 2024 ແມ່ນ​ຢູ່​ໃນ​ລະ​ດັບ​ສູງ.
ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ລາຄາຄໍາທົ່ວໂລກຍັງສືບຕໍ່ສູງເປັນປະຫວັດການ, ການເສື່ອມລາຄາຂອງສະກຸນເງິນໂລກທີ່ເລັ່ງລັດ, ລາຄາອາຫານທົ່ວໂລກມີຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ເມື່ອມີຊ່ອງຫວ່າງການຜະລິດແລະຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາປີ, ລາຄາອາຫານຕົ້ນຕໍອາດຈະສູງຂື້ນເປັນສະຖິຕິອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນໃນປັດຈຸບັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການຜະລິດສະບຽງອາຫານ, ເພື່ອປ້ອງກັນການຕົກຕະລຶງ.

ການປູກພືດທັນຍາຫານທົ່ວໂລກ

​ໃນ​ປີ 2023/24, ​ເນື້ອ​ທີ່​ທັນ​ຍາ​ຫານ​ໂລກ​ຈະ​ມີ 75,6 ລ້ານ​ເຮັກຕາ, ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 0,38% ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ປີ​ກາຍ. ຜົນຜະລິດທັງໝົດບັນລຸ 3,234 ຕື້ໂຕນ, ຜົນຜະລິດຕໍ່ເຮັກຕາແມ່ນ 4,277 ກິໂລກຣາມ/ເຮັກຕາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 2,86% ແລະ 3,26% ທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ. (ຜົນຜະລິດເຂົ້າໄດ້ທັງໝົດ 2,989 ຕື້ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 3,63% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ).
ໃນປີ 2023/24, ສະພາບອຸຕຸນິຍົມກະເສດໃນອາຊີ, ເອີຣົບ ແລະ ອາເມລິກາ ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນດີ, ລາຄາສະບຽງອາຫານທີ່ສູງຂຶ້ນໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນການປັບປຸງຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການປູກຂອງຊາວກະສິກອນ, ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຂອງຫນ່ວຍງານແລະພື້ນທີ່ຂອງພືດສະບຽງອາຫານຂອງໂລກເພີ່ມຂຶ້ນ.
ໃນນັ້ນ, ເນື້ອທີ່ຫວ່ານເຂົ້າສາລີ, ສາລີ ແລະ ເຂົ້ານາປີ 2023/24 ມີ 601,5 ລ້ານເຮັກຕາ, ຫຼຸດລົງ 0,56% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ; ຜົນຜະລິດທັງໝົດບັນລຸ 2,79 ຕື້ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 1,71%; ຜົນຜະລິດຕໍ່ຫົວໜ່ວຍແມ່ນ 4638 ກິໂລ/ເຮັກຕາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 2,28% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ.
ການຜະລິດໃນເອີຣົບແລະອາເມລິກາໃຕ້ຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກໄພແຫ້ງແລ້ງໃນປີ 2022; ການ​ຫຼຸດ​ລົງ​ຂອງ​ການ​ຜະລິດ​ເຂົ້າ​ໃນ​ອາຊີ​ໃຕ້ ​ແລະ ຕາ​ເວັນ​ອອກສຽງ​ໃຕ້ ​ໄດ້​ສົ່ງ​ຜົນ​ກະທົບ​ທາງ​ລົບ​ຢ່າງ​ຈະ​ແຈ້ງ​ຕໍ່​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ພວມ​ພັດທະນາ.

ລາຄາອາຫານທົ່ວໂລກ

ໃນເດືອນກຸມພາ 2024, ດັດຊະນີລາຄາສ່ວນປະກອບຂອງສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກ * ຢູ່ທີ່ 353 ໂດລາສະຫະລັດ/ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 2.70% ທຽບໃສ່ເດືອນ ແລະ 13.55% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກາຍ; ໃນເດືອນມັງກອນຫາເດືອນກຸມພາ 2024, ລາຄາສະບຽງອາຫານປະສົມທົ່ວໂລກສະເລ່ຍແມ່ນ 357 ໂດລາ/ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 12.39% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກາຍ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ປີປູກພືດໃຫມ່ (ເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນພຶດສະພາ), ລາຄາອາຫານລວມທົ່ວໂລກໄດ້ຫຼຸດລົງ, ແລະລາຄາປະສົມໂດຍສະເລ່ຍໃນເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກຸມພາແມ່ນ 370 ໂດລາສະຫະລັດຕໍ່ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 11.97% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ. ໃນນັ້ນ, ລາຄາເຂົ້າສາລີ, ສາລີ ແລະ ເຂົ້າສານ ໃນເດືອນກຸມພາ ສະເລ່ຍ 353 ໂດລາສະຫະລັດ/ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 2.19% ທຽບໃສ່ເດືອນ ແລະ 12.0% ຂອງປີຕໍ່ປີ; ມູນຄ່າສະເລ່ຍໃນເດືອນມັງກອນຫາເດືອນກຸມພາ 2024 ແມ່ນ 357 ໂດລາ/ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 12.15% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກາຍ; ສະ​ເລ່ຍ​ໃນ​ປີ​ການ​ປູກ​ພືດ​ໃຫມ່​ໃນ​ເດືອນ​ພຶດ​ສະ​ພາ​ຫາ​ເດືອນ​ກຸມ​ພາ​ແມ່ນ $365 / ໂຕນ​, ຫຼຸດ​ລົງ $365 / ໂຕນ​ຕໍ່​ປີ​.
ດັດ​ຊະ​ນີ​ລາ​ຄາ​ເມັດ​ພືດ​ໂດຍ​ລວມ​ແລະ​ດັດ​ຊະ​ນີ​ລາ​ຄາ​ຂອງ​ພືດ​ຊະ​ນິດ​ຫຼັກ 3 ໄດ້​ຫຼຸດ​ລົງ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໃນ​ປີ​ປູກ​ພືດ​ໃຫມ່​, ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ສະ​ພາບ​ການ​ສະ​ຫນອງ​ໂດຍ​ລວມ​ໃນ​ປີ​ປູກ​ພືດ​ໃຫມ່​ໄດ້​ປັບ​ປຸງ​. ລາຄາໃນປັດຈຸບັນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫຼຸດລົງໃນລະດັບທີ່ເຫັນຫຼ້າສຸດໃນເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ 2020, ແລະການຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກໃນປີໃຫມ່.

ການດຸ່ນດ່ຽງການສະຫນອງເມັດພືດທົ່ວໂລກແລະຄວາມຕ້ອງການ

​ໃນ​ປີ 2023/24, ຍອດ​ມູນ​ຄ່າ​ການ​ຜະລິດ​ເຂົ້າ​ພາຍຫຼັງ​ເຂົ້າສານ​ບັນລຸ 2,989 ຕື້​ໂຕນ, ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 3,63% ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ໄລຍະ​ດຽວ​ກັນ​ຂອງ​ປີ 2020, ​ແລະ ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ລາຄາ​ສິນຄ້າ​ຫຼຸດ​ລົງ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.
ປະຊາກອນໂລກທັງຫມົດຄາດວ່າຈະມີ 8.026 ຕື້, ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.04% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຜະລິດອາຫານແລະການສະຫນອງເກີນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະຊາກອນໂລກ. ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ທັນ​ຍາ​ຫານ​ທົ່ວ​ໂລກ​ແມ່ນ 2.981 ຕື້​ໂຕນ​, ແລະ​ສະ​ຖິ​ຕິ​ສິ້ນ​ສຸດ​ການ​ຕໍ່​ປີ​ແມ່ນ 752 ລ້ານ​ໂຕນ​, ມີ​ປັດ​ໄຈ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ 25,7%.
ຜົນຜະລິດຕໍ່ຫົວຄົນແມ່ນ 372,4 ກິໂລ, ສູງກວ່າປີກ່ອນ 1,15%. ໃນດ້ານການບໍລິໂພກ, ການບໍລິໂພກອາຫານແມ່ນ 157,8 ກິໂລ, ການບໍລິໂພກອາຫານແມ່ນ 136,8 ກິໂລ, ການບໍລິໂພກອື່ນໆແມ່ນ 76,9 ກິໂລ, ການບໍລິໂພກໂດຍລວມແມ່ນ 371,5 ກິໂລ. ກິໂລກຣາມ. ການຫຼຸດລົງຂອງລາຄາຈະເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກອື່ນໆ, ເຊິ່ງຈະຂັດຂວາງລາຄາທີ່ຈະສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງໃນໄລຍະເວລາຕໍ່ມາ.

ການຄາດຄະເນການຜະລິດທັນຍາພືດທົ່ວໂລກ

ຕາມ​ການ​ຄິດ​ໄລ່​ລາຄາ​ທົ່ວ​ໂລກ​ໃນ​ປະຈຸ​ບັນ, ເນື້ອ​ທີ່​ຫວ່ານ​ເມັດ​ພືດ​ທົ່ວ​ໂລກ​ໃນ​ປີ 2024 ​ແມ່ນ 760 ລ້ານ​ເຮັກຕາ, ສະມັດ​ຕະພາບ​ຕໍ່​ເຮັກຕາ​ແມ່ນ 4.393 ກິ​ໂລ​ຕໍ່​ເຮັກຕາ, ​ແລະ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ແມ່ນ 3.337 ລ້ານ​ໂຕນ. ຜົນຜະລິດເຂົ້າໄດ້ 3,09 ຕື້ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 3,40% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ.
ຕາມ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ການ​ພັດທະນາ​ຂອງ​ເນື້ອ​ທີ່ ​ແລະ ຜົນ​ຜະລິດ​ຕໍ່​ຫົວໜ່ວຍ​ຂອງ​ບັນດາ​ປະ​ເທດ​ໃຫຍ່​ໃນ​ໂລກ, ຮອດ​ປີ 2030, ​ເນື້ອ​ທີ່​ຫວ່ານ​ເມັດ​ພືດ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຈະ​ມີ​ປະມານ 760 ລ້ານ​ກວ່າ​ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດ​ຕໍ່​ຫົວໜ່ວຍ​ຈະ​ບັນລຸ 4.748 ກິ​ໂລ​ຕໍ່​ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດ​ລວມຂອງ​ໂລກ​ຈະ​ບັນລຸ 3,664 ຕື້​ໂຕນ, ຕ່ຳ​ກວ່າ​ໄລຍະ​ຜ່ານ​ມາ. ການເຕີບໂຕຊ້າລົງໃນປະເທດຈີນ, ອິນເດຍແລະເອີຣົບໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຄາດຄະເນການຜະລິດເມັດພືດທົ່ວໂລກຫຼຸດລົງໂດຍພື້ນທີ່.
ຮອດ​ປີ 2030, ອິນ​ເດຍ, ບຣາຊິນ, ອາ​ເມ​ລິ​ກາ​ແລະ​ຈີນ​ຈະ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ຜະລິດ​ອາຫານ​ລາຍ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ໂລກ. ​ໃນ​ປີ 2035, ເນື້ອ​ທີ່​ຫວ່ານ​ເມັດ​ພືດ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ບັນລຸ 789 ລ້ານ​ເຮັກຕາ, ສະມັດ​ຕະພາບ 5,318 ກິ​ໂລ​ຕໍ່​ເຮັກຕາ, ​ແລະ​ຍອດ​ມູນ​ຄ່າ​ການ​ຜະລິດ​ຂອງ​ໂລກ​ບັນລຸ 4,194 ຕື້​ໂຕນ.
ຈາກສະພາບປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ດິນປູກຝັງໃນໂລກບໍ່ມີການຂາດແຄນ, ແຕ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜົນຜະລິດຕໍ່ຫົວຫນ່ວຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊ້າ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ປັບປຸງ​ລະບົບ​ນິ​ເວດ, ສ້າງ​ລະບົບ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ທີ່​ສົມ​ເຫດ​ສົມ​ຜົນ, ຊຸກຍູ້​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ວິທະຍາສາດ ​ແລະ ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ​ເຂົ້າ​ໃນ​ການ​ກະ​ສີ​ກຳ​ກຳນົດ​ຄວາມ​ໝັ້ນຄົງ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຂອງ​ໂລກ​ໃນ​ອະນາຄົດ.