Food Grade High Quality Antifungal Preservative E235 Natamycin50% ໃນ Lactose

Food Grade ຄຸນນະພາບສູງ Antifungal Preservative E235 Natamycin50% ໃນຮູບພາບລັກສະນະ Lactose

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ	ນາຕາມີຊິນ
CAS No	7681-93-8
MF	C33H47NO13
MW	665.73
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງສີຂາວຫາສີຄີມ
ຈຸດລະລາຍ	2000C (ທັນວາ)
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ	1.0 g/mL ທີ່ 20 °C (lit.)
ການຫຸ້ມຫໍ່	25KG / Drum, ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ
ໃບຢັ້ງຢືນ	ISO9001
ລະຫັດ HS	3808929090

ຕົວຢ່າງຟຣີແມ່ນມີຢູ່.

ເອົາຕົວຢ່າງຟຣີ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ແນະນຳ

Natamycin, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ pimaricin, ແມ່ນສານຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທໍາມະຊາດທີ່ເປັນຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອ polyene macrolide. ມັນມາຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Streptomyces natalensis ແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນສານກັນບູດທໍາມະຊາດ. ດ້ວຍຄວາມສາມາດທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງແມ່ພິມແລະເຊື້ອລາຕ່າງໆ, Natamycin ຖືກຖືວ່າເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Natamycin ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນຕົ້ນຕໍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ spoilage ແລະຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ມັນມີປະສິດທິພາບສູງຕໍ່ກັບເຊື້ອເຫັດຊະນິດຕ່າງໆ, ລວມທັງຊະນິດ Aspergillus, Penicillium, Fusarium, ແລະ Candida, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານຕ້ານເຊື້ອອະເນກປະສົງເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. Natamycin ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.

ການນໍາໃຊ້

Natamycin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນການເຄືອບເທິງຫນ້າດິນຂອງອາຫານ. ມັນມີປະສິດທິພາບໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າຫຼາຍແລະບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ສີ, ຫຼືໂຄງສ້າງຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບ, ມັນປະກອບເປັນສິ່ງກີດຂວາງປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ molds ແລະເຊື້ອລາ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ການນໍາໃຊ້ຂອງ Natamycin ໄດ້ຖືກອະນຸມັດໂດຍອົງການກົດລະບຽບ, ລວມທັງ FDA ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA), ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຄຸນສົມບັດ

1. ປະສິດທິພາບສູງ: Natamycin ມີການເຄື່ອນໄຫວຂ້າເຊື້ອເຫັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບບັນດາແມ່ພິມ ແລະເຊື້ອລາ. ມັນຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການແຊກແຊງຄວາມສົມບູນຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຂອງພວກມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສານຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ.

2. ທໍາມະຊາດແລະປອດໄພ: Natamycin ເປັນສານປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ Streptomyces natalensis. ມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະມີປະຫວັດການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ມັນບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ສານຕົກຄ້າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຖືກແຍກອອກໄດ້ງ່າຍໂດຍ enzymes ທໍາມະຊາດໃນຮ່າງກາຍ.

3. ການນຳໃຊ້ຫຼາຍປະເພດ: Natamycin ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະມັນເບີ, ເຄື່ອງອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ ແລະເຄັກ, ເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະເຫຼົ້າແວງ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ ແລະຊີ້ນດາດ. versatility ຂອງຕົນອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອາຫານ.

4. ການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ: ໂດຍການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເສື່ອມໂຊມ, Natamycin ຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອເຫັດຂອງມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mold, ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ.

5. ຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງຄວາມຮູ້ສຶກ: ບໍ່ເຫມືອນກັບສານກັນບູດອື່ນໆ, Natamycin ບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ກິ່ນ, ສີ, ຫຼືໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ມັນຮັກສາລັກສະນະ sensory ຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ສັງເກດເຫັນ.

6. ການປະສົມກັບວິທີການຮັກສາອື່ນໆ: Natamycin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັບເຕັກນິກການເກັບຮັກສາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ, pasteurization, ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດ, ເພື່ອສະຫນອງຊັ້ນພິເສດຂອງການປົກປ້ອງຈຸລິນຊີ spoilage. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ສານກັນບູດສານເຄມີ.