ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນການຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ

ໃນ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ໃນ​ສະ​ໄຫມ​ນີ້​, ໃນ​ໄລ​ຍະ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຂອງ​ພືດ​, ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຢາ​ປາບ​ສັດຕູ​ພືດ​ໃນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ການ​ປູກ​ພືດ​.ສະນັ້ນ ສານເຄມີຕົກຄ້າງ ໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາໃຫຍ່.ພວກເຮົາສາມາດຫລີກລ້ຽງຫຼືຫຼຸດຜ່ອນມະນຸດໄດ້ແນວໃດການກິນຢາປາບສັດຕູພືດໃນຜະລິດຕະພັນກະເສດຕ່າງໆ?

ສໍາລັບຜັກທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກປະຈໍາວັນ, ພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອຈັດການກັບຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ.

1. ແຊ່

ພວກເຮົາສາມາດແຊ່ຜັກທີ່ຊື້ໄດ້ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະລ້າງອອກ.ອີກທາງເລືອກ, ຜັກສາມາດແຊ່ນ້ໍາໂຊດາເພື່ອ neutralize ສານພິດຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້.ຫ້າມໃຊ້ສານຊັກຟອກທຳມະດາເພື່ອທຳຄວາມສະອາດຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ເພາະສານເຄມີທີ່ມີຢູ່ໃນເຄື່ອງຊັກຟອກນັ້ນເອງ ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.

2. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເກືອ

ການລ້າງຜັກດ້ວຍນ້ໍາເກືອ 5% ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍຂອງສານຕົກຄ້າງຈາກຢາຂ້າແມງໄມ້.

3. ການປອກເປືອກ

ພືດຜັກເຊັ່ນ: ໝາກແຕງ ແລະ ໝາກເຜັດ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຈະໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼາຍກວ່າ, ແລະ ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປອກເປືອກ ແລະ ກິນໄດ້ໂດຍກົງ.

4. ສູງTemperatureHກິນ

ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຍັງສາມາດທໍາລາຍຢາຂ້າແມງໄມ້ໄດ້.ຜັກທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຜັກກາດດອກ, ຖົ່ວ, ຜັກຊີ, ແລະອື່ນໆ, ສາມາດລ້າງແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມສອງສາມນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຢາຂ້າແມງໄມ້ 30%.ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, 90% ຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ສາມາດເອົາອອກໄດ້.

5. ແສງແດດ

ການສໍາຜັດກັບແສງແດດສາມາດເຮັດໃຫ້ຢາປາບສັດຕູພືດບາງຊະນິດໃນຜັກຖືກເນົ່າເປື່ອຍແລະທໍາລາຍ.ອີງ​ຕາມ​ການ​ວັດ​ແທກ, ເມື່ອ​ຜັກ​ຖືກ​ແສງ​ແດດ​ເປັນ​ເວ​ລາ 5 ນາ​ທີ, ຈຳ​ນວນ​ສານ​ຕົກ​ຄ້າງ​ຂອງ​ຢາ​ປາບ​ສັດຕູ​ພືດ​ເຊັ່ນ organochlorine ແລະ organomercury ຈະ​ຫຼຸດ​ລົງ​ປະ​ມານ 60%.

6. ແຊ່ນ້ໍາລ້າງເຂົ້າ

ໃນຊີວິດການປະຕິບັດ, ນ້ໍາລ້າງເຂົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປແລະມີຜົນກະທົບທີ່ດີໃນການກໍາຈັດສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້.ການລ້າງເຂົ້ານ້ໍາເປັນດ່າງອ່ອນໆແລະສາມາດ neutralize ອົງປະກອບຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບຂອງຕົນອ່ອນແອລົງ;ທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາລ້າງເຂົ້າຍັງມີຄວາມຫນຽວທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາວິທີການຫຼຸດຜ່ອນການຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໃນຜັກ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາບາງຊະນິດທີ່ມີສານຕົກຄ້າງຢາຂ້າແມງໄມ້ຫນ້ອຍໃນເວລາຊື້?

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີສັດຕູພືດຮ້າຍແຮງ ແລະ ເປັນພະຍາດໃນໄລຍະການຈະເລີນເຕີບໂຕແມ່ນງ່າຍເກີນມາດຕະຖານ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຜັກໃບກໍ່ມີສູງເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ແລະອື່ນໆ. ໃນນັ້ນການຂົ່ມຂືນແມ່ນເປັນມົນລະພິດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຫົວຜັກກາດແມ່ນທົນທານຕໍ່ຢາປາບສັດຕູພືດສູງ, ຊາວກະສິກອນຜັກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເລືອກຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ມີພິດສູງ.

ຜັກຮາກເຊັ່ນ: ຫມາກພິກຂຽວ, ຖົ່ວ, ແລະ radishes, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກບາງເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, cherries, ແລະ nectarine, ມີສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ດີກວ່າ.ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກຮາກເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ແລະຖົ່ວດິນ, ເພາະວ່າພວກມັນຖືກຝັງຢູ່ໃນດິນ, ມີສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງຈາກຢາຂ້າແມງໄມ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນພິເສດມີສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ fennel, coriander, ຫມາກເຜັດ, kale, ແລະອື່ນໆ, ມີສັດຕູພືດແລະພະຍາດຫນ້ອຍ, ແລະການນໍາໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ຫນ້ອຍ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າຜູ້ບໍລິໂພກຢາກຊື້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປອດໄພ ຕ້ອງໄປຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດທີ່ເປັນທາງການ, ພະຍາຍາມເລືອກຜັກທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຕໍ່າຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ເລືອກຜັກທີ່ເກັບກ່ຽວໃຫ້ໜ້ອຍລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເຊັ່ນ: ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວຜັກທຽມ. ໝາກແຕງ, ກະທຽມ, ແລະອື່ນໆ.